カンナ研ぎ

カンナを研ぐ時は砥面にピッタリ付けて前後に研ぐ。

刃が欠けた場合は荒砥石から、刃が欠けていなければ中砥石から、切れ味が落ちた場合は仕上げ砥石で研ぐ。

砥石は充分水に浸してから使用する……なんてことを若い職人に教えながら自ら研ぎました。

カンナ研ぎ…何年振りやろ~(笑)

 

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